大红袍不是红茶，也不是绿茶，而是闽北乌龙茶，其茶叶颜色为褐绿色，条索紧结，茶汤澄澈明亮，带有淡淡的兰花香，大红袍茶树主要生长在气候温和、雨水充沛的环境中，其株高可达两米，叶片为椭圆形。大红袍茶叶是乌龙茶，属于半发酵茶，主产于福建省武夷山，是经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，其成品茶以岩骨花香的独特岩韵著称，其明显特征为三红七绿，绿叶红镶边，且具有绿茶之清香，红茶之甘醇。下面一百茶叶网小编针对本文问题会为大家进行讲解，一起来参考一番吧。

大红袍是红茶吗

1、乌龙茶

大红袍是乌龙茶，主要产自福建武夷山，属于中国特种名茶，其条索紧结，色泽嫩绿，冲泡后茶汤为橙黄色，茶叶红绿相间，且茶香浓郁，带有兰花香，口感稍苦，但回味甘甜。

2、生长环境

大红袍生长的环境气候温和、雨水充沛，年平均温度在十八度左右，年降雨量为两千毫米，湿度为百分之八十，而且大红袍在火山砾岩、红砂岩、页岩等组成的土壤中生长最为旺盛。

3、形状特征

大红袍茶树呈现灌木状，株高在两米左右，分枝较多，叶片呈现椭圆形、颜色为亮绿色。大红袍茶树属于无性繁育品种，在繁殖的过程中，要从母株上获取枝条，进行扦插栽种。

4、养殖方法

养殖大红袍茶树时，要为其提供全天候的自然光照，保持叶片的翠绿，并为大红袍茶树每三天浇灌一次水分，润湿全部的土壤，在水分蒸发较快的夏季，还要为其喷洒水分，提高环境的湿度。

大红袍茶叶是红茶还是绿茶

大红袍茶叶是乌龙茶，属于半发酵茶，主产于福建省武夷山，是经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，其成品茶以岩骨花香的独特岩韵著称，其明显特征为三红七绿，绿叶红镶边，且具有绿茶之清香，红茶之甘醇。

大红袍的产区位于福建省的武夷山，以武夷山正岩区产的大红袍最为正宗，被茶友们称为“正岩大红袍”，这是品质的保证。

最初的大红袍生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，现在岩壁上仍保留着当时天心岩和尚刻的石碑。

之所以说这里的大红袍品质最高，是因这里日照直射时间短，大多都是散光或者是反射光照射，白天夜里温差比较大，而且岩顶的泉水水质比较好。

大红袍的母树现在还有6株，因为都是老丛树，茶叶的叶质比较厚，芽头远远看去微微的有点泛红，尤其是当阳光照射在茶树上时，红灿灿的非常漂亮。

现在武夷山的大红袍基本上都是由这6株母树繁殖的，产的茶青和母树茶青的品质是一样的。

而目前我们市面上见到的大红袍，多为后来繁育的品种，相比母树大红袍品质自然是差了不少，但仍然属于武夷岩茶中的佼佼者。

汤色汤色橙黄透亮，清澈醇厚。

香气根据工艺的不同，可以将大红袍划分为清香型与熟香型。清香型是清鲜，花香是清高鲜爽。

浓香型则是香味厚重，挂杯久。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。

滋味入口瞬间能感到厚重，接着可以感受到茶汤的细腻柔软。汤水入喉后，香气能够很好的留在口腔内，喉咙处能感到通透清凉，韵味十足。

叶底叶底柔软鲜活有弹性，多泡有余香，叶底显绿叶红变，亮丽有宝色。蛤蟆背。

岩韵一般地说，武夷岩茶具岩骨花香韵味特征，在冲泡七八次之后依然有浓重的茶香，这种现象就叫岩韵。

大红袍作为武夷岩茶四大名枞之一，岩韵尤为明显。

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