岳西翠兰怎么鉴别好坏?这几点辨别技巧很有用
对于绿茶相信大家都知道,绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。今天要来给大家介绍下岳西翠兰怎么鉴别好坏,之所以要来给大家针对这个主题进行一个介绍的主要目的是现在很多朋友们对于岳西翠兰怎么鉴别好坏了解是不够清晰的,虽然都知道绿茶,但是对于具体是怎么一回事还是一知半解,那么感兴趣的朋友们可以看看下面的介绍哦,相信定会给你带来帮助。
岳西翠兰怎么鉴别好坏
要想喝到味美的岳西翠兰,首先得有双慧眼,能识别茶的品质优劣!岳西翠兰的茶叶等级划分为翠芽(单芽,最优)、翠尖(一芽一叶次之)、翠兰(一芽两叶)。辨别优劣,主要可从“一看”、“二闻”、“三品”上进行鉴别。
“一看”
岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。芽叶相连,自然舒展,形似兰花,色泽翠绿,质地鲜嫩。“二闻”
内质清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。“三品”
经开水冲泡后,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮,叶底绿鲜滋润。岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。
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